Hãy chia sẻ lên Facebook

Chè đậu xanh bí đỏ

Mấy ngày này, thời tiết thật là oi bức, cái nóng đầu hè thật khó chịu. Hôm nay tôi làm món chè đậu xanh bí đỏ để cả nhà ăn giải nhiệt. Vị ngọt bùi của lát bí đỏ quyên với hạt đậu xanh chín mềm thật là mát. Đây là món tráng miệng ngon, bổ, rẻ cho cả nhà..
Chè đậu xanh bí đỏ

Nguyên liệu cần có:

  • 300g đậu xanh
  • 800g bÍ đỏ
  • 300g đường
  • 2 ống bột va-ni
  • Nước cốt dừa
  • ⅓ (một phần ba) lon gạo nếp
Hướng dẫn cách làm:
che-dau-xanh-bi-do 1

chè đậu xanh bí đỏ
  •  Bí đỏ: Nên chọn những trái bí già, ruột chín đỏ vàng để khi nấu bí sẽ ngon hơn và có màu sắc hấp dẫn hơn, gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, cắt miếng. Đậu xanh cà vỏ, đãi sạch ngâm mềm trong nước ấm khoảng 30 phút. Gạo nếp đãi sạch.
  •  Cho bí đỏ, đậu xanh, gạo nếp vào nồi cùng với một lượng nước vừa đủ, lượng nước phải cao hơn bí, đậu xanh khoảng 2-3cm. Vặn lửa vừa hầm bí đỏ, đậu xanh đến khi chín mềm, đậu nở hết, dùng muỗng lớn vớt hết bọt bên trên.
  •  Cho đường vào, khuấy đều cho đường tan hết, nếm nêm lại và có thể cho thêm đường để món chè có vị vừa ăn rồi cho 2 ống va-ni vào để chè dậy mùi thơm hấp dẫn. Cho vào ½ (một phần hai) chén  nước cốt dừa vào nồi chè để khi ăn chè có vị béo tự nhiên.
  •  tắt lửa, múc chè đậu xanh bí đỏ ra từng chén, có thể dùng nóng hoặc thêm một ít đá bào vào và thưởng thức!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che dau xanh ngon che dau xanh bi do ngon che dau xanh nuoc cot dua nau che bi do dau xanh

bắp chiên cach lam banh mi nhan ga Bê thui Cầu Mống cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh thit ga kho dua hau cach lam mut dau cach lam cheesecake hoa qua ngon Viå å 檼 Xé ç ª lòng bò thịt bò khế măng món canh cach nau che chuoi lòng bò thịt bò khế măng món canh panna cotta bảo vệ thit dau canh dau hu muop ba ba om chuoi dau ngon mut dua vien Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống món ngon mỗi ngày dông món ngon ngày Tết goi ca tam ngon cach lam banh phong tom kem chanh leo ngon ca nuong thach dúa bánh quy nhiều màu nấm đông cô kho chay Tom kho dưa sắn kho cá nuoc sau ngam 膼岷璵 xôi cuộn Hoành thánh nem ca thom tạp dề canh bó tom sot ot ngon làm món hàu sống cach lam che xoai bot bang uc ga chien ngon cách làm khoai lang chiên tẩm vừng Pancake cá tương cà Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt bánh tráng cuốn thach cách làm bánh gạo Hàn Quốc Súp Chung gÃƒÆ xÃƒÆ o Bò thịt gà nấu cà ri thớt gỗ mướp hương Ronnie má ¹ bánh quy kem cơm rang thịt bò dưa chua thịt gà xiên nướng banh tart chocolate thom ngon bao ngu ham cach lam com trung CACH LAM BANH CHUOI cach lam nuoc ep tao gung nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư món ngon nhật bản bá ƒ xiu mai boc trung cut cách làm bánh táo ngàn lớp món ngon từ đậu phụ Đậu phụ vị khu chợ nổi tiếng cách làm chè sen món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu nộm gỏi xoài tôm khô món ngon từ cá điêu hồng gà kho chanh tôn thất tùng Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực cách làm gỏi cùi dưa hấu xoài xanh canh bí đỏ nấu đậu xanh heo cot let gung ngon Sóc cách nấu canh cá chép nấu dưa món ngon từ cá thu cuộn củ quả pha cocktail trà chai dự râu mực tươi xào món ngon từ khoai lang cach lam thach rau cau ngon cà chien lưỡi chả cá kho cay canh trai nấu xương xông ngao sốt me chua cay ngọt cá chiên giòn xốt mặn món ngon từ miền Nam Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng món ngon từ sườn non banh kem món ngon từ sườn cach kho ca coca chè đậu trắng cốt dừa che mit ngon lam trà sua ra gu kem ốc quế ngon món ăn ngày nắng ở hà nội thịt ba chỉ chiên sả cay Thịt nướng dau mo sot nam tuong ban Ga sot cam mon an ky nhau sốt ketchup Da lon bánh mỳ nướng bơ đuổi